
北宋時(shí)黃庭堅(jiān)在他的詩(shī)《小暑》中寫(xiě)道:“雪藕冰桃情自適,無(wú)煩珍重碧筒嘗”,道盡古人酷暑中的從容與智慧。無(wú)需空調(diào)冷飲,一份應(yīng)季的清甜、一顆寧?kù)o的心,便是消暑養(yǎng)生的至高境界。
 
一、雪藕冰桃:自然的清涼饋贈(zèng)
雪藕清心: 蓮藕潔白如玉,脆嫩多汁。其性涼,善清熱生津、涼血潤(rùn)燥。一盤(pán)涼拌藕片,一碗清甜藕湯,是脾胃最渴望的天然解暑劑。
冰桃養(yǎng)人: “冰桃”非指冰凍,而是形容熟透桃子的水潤(rùn)清涼。桃子性溫味甘酸,能補(bǔ)益氣血、生津潤(rùn)腸。暑熱中一枚鮮桃,是滋養(yǎng)身心的甘露。應(yīng)季果蔬(冬瓜、絲瓜、黃瓜、西瓜、綠豆等),取其本味,便是養(yǎng)生至寶。
筆者認(rèn)為從文學(xué)的角度,“雪藕冰桃”在當(dāng)時(shí)的交通背景和時(shí)令節(jié)氣下,并非雪藏的藕和冰凍的桃,而是藕色白如玉,以“雪”喻其瑩潔;桃肉沁涼,以“冰”狀其冷脆。二字突破常規(guī)溫度感知,將視覺(jué)(雪白)、觸覺(jué)(冰涼)、味覺(jué)(清甜)通感交融,在盛夏中憑空造出冰雪世界
 
二、情自適:心靜是消暑良方
“情自適”乃精髓所在!古人深知“心靜自然涼”:
心火旺,則燥熱難耐。主動(dòng)尋求內(nèi)心的平和與從容——竹蔭下?lián)u扇、靜坐片刻、聆聽(tīng)自然,讓心神安定。
心神安寧,氣血和順,外熱便不易侵?jǐn)_。 避烈日、擇涼時(shí)活動(dòng),保證充足睡眠,避免熬夜耗神,皆是養(yǎng)心護(hù)陽(yáng)之道。
 
三、無(wú)煩珍重:大道至簡(jiǎn)的養(yǎng)生真諦
“無(wú)煩珍重碧筒嘗”是豁達(dá)的宣言。碧筒飲雖雅致(以荷葉莖吸飲美酒),詩(shī)中卻言“不必執(zhí)著”于此等繁復(fù)形式。
養(yǎng)生無(wú)需珍稀昂貴或繁復(fù)儀式。 一碗樸素的綠豆湯,一杯淡淡的荷葉茶或菊花茶,勝過(guò)冰鎮(zhèn)甜飲。
清飲為佳,化繁為簡(jiǎn): 白開(kāi)水、淡茶、自制酸梅湯、綠豆湯足矣。少碰高糖飲料與過(guò)冰飲品,以免傷及脾胃陽(yáng)氣。
 
承古意,得真清涼,古人的智慧昭示我們:
食在當(dāng)季: 多吃新鮮瓜果蔬菜,清熱補(bǔ)水,清淡飲食護(hù)脾胃。
養(yǎng)心為上: 調(diào)適情志,靜心養(yǎng)神,保證休息。
清簡(jiǎn)為本: 日常清飲,天然食材,無(wú)需刻意求珍。
真正的養(yǎng)生,是接納自然的饋贈(zèng)(雪藕冰桃),追尋內(nèi)心的寧?kù)o(情自適),并領(lǐng)悟那份不執(zhí)著于形式的豁達(dá)(無(wú)煩珍重)。這個(gè)三伏天,慢品當(dāng)季清甜,守護(hù)心緒平和,讓身體在簡(jiǎn)單滋養(yǎng)中安然度夏。心靜,身自清涼。